ゆるオタよもやま。

ゆるいオタクの、日常を少しだけ特別にするゆる体験記を綴っています！【現在不定期更新】ですが、会いに来てくださったら嬉しいです！※当ブログでご紹介している「知財ナビ」は、2026年5月より「よもやま＠知財調査10年プロ」に名称変更いたしました

【簡単アレンジ】そうめんで冷やし中華！豆もやしとサラダチキンで夏ごはん

こんにちは！（＾◇＾）

 

暑い日に恋しくなる 冷やし中華！でも今回はちょっと変化球で、なんと そうめんで冷やし中華 を作ってみました！

手軽で美味しくて、夏の食卓にぴったりですよ〜（＾ν＾＊）

 

 

サラダチキンをレンジで手作り

まずはトッピングの サラダチキン。
鶏ささみに酒と塩をもみ込み、ふんわりラップして電子レンジ200Wで加熱。様子を見ながらトータル7〜8分くらいでしっとり仕上がりました！

市販品を買わなくても、レンジで簡単に作れるのが嬉しいポイント( ˘ω˘＊)何でもかんでも楽したいんだな〜

 

そうめんで冷やし中華風に

続いて麺。普通の中華麺ではなく、そうめんで代用しました！
そうめんなら2分で茹で上がり、冷水でキュッとしめればツルッとした喉越しに。

うーん。そうめん優秀だなぁ(゜゜)乾燥してるから一生日持ちするし。

 

この間に、200mlの水を小鍋に入れて、出汁パックで出汁をとってから、醤油、砂糖、みりん、酒、お酢、ごま油を入れて煮切ってタレを作っています〜！目分量です！（＾ν＾）v

味薄かったら後から醤油足しゃ良いです！何でもかんでも楽したい！！（＾ν＾）v

 

トッピングのこだわり

・トマトはくし切り
・ハムは細切り
・卵は錦糸卵（マヨネーズをちょい足しして焼いたもの。ちょっと太めになったのはご愛嬌ですね〜笑）

 

そして私の最大のこだわりは…… もやしは絶対に豆もやしです！（＾ν＾）（＾ν＾）（＾ν＾）強火オタク

 

 

節約したい気持ちはやまやまですが、ここだけは譲れません。完成品のクオリティにガッツリかかわるので。


特に「子大豆もやし芽ぐみ」はレンジでチンするだけでOK。洗わずに使えるので超便利なんですよ〜！（＾ν＾＊）

今回はたまたま余っていたゴーヤの胡麻和えも追加してみました。意外と冷やし中華に合うんです、これが。普通にきゅうりも、とても良いと思いますね（＾ν＾）

 

完成！そうめん冷やし中華

じゃじゃーん！完成しました〜（＾ν＾）v
具材をのせたら彩りもよくて、なんだか立派な冷やし中華風に！

麺が具に埋もれて見えないです……（＾ν＾;）

 

食べてみると、そうめんでも違和感なく美味しい！ლ(´ڡ`＊ლ)
夏のうちにまたリピート決定です◎

 

まとめ

  • そうめんを冷やし中華に代用すると手軽で美味しい

  • 豆もやしはレンジでチンして使える「子大豆もやし芽ぐみ」が便利

  • ゴーヤや変わり種トッピングも意外とアリ

「冷やし中華＝中華麺」という固定観念を捨てると、夏ごはんの幅が広がりますよ〜！

 

その他、料理に関する記事はこちら！

afternook.hatenablog.com

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今回はこのあたりで！

お読みいただきありがとうございました！（＾ν＾＊）