ミニチュアフードが好きなゆるオタ主婦よもやま。

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吉田食品「くりりんかぼちゃパイ」を食べた正直レビュー｜昆布入りってどうでしょう？

こんにちは～（＾◇＾）

 

少し前に、久世福で、「吉田食品のくりりんかぼちゃパイ」を買いました。


 

kyoudoukaihatsu.com


正直に言うと、最初に惹かれたポイントは味よりも肩書きですね。

第25回 菓子大博覧会
全菓博 栄誉大賞受賞

よくわからないけど、なんかすごいな？(゜゜*)

こうやって肩書で実際買ってしまうのだから、肩書って大事ね。


モンドセレクションとか、よく聞くやつとはちょっと違う感じなのかな？

お菓子界の賞レースって感じでしょうか？

 

さらに説明を読むと、

  • 函館近郊・森町で有機栽培された「くりりんかぼちゃ」を使用

  • 生地には函館特産の真昆布粉末入り

  • 和風テイストのパイ菓子

と、情報量が多い( ˘ω˘ )いいね！


かぼちゃパイに昆布ってどういうこと？(゜゜)と思いつつ、食べてみました。

かぼちゃのお菓子もパイも大好きですが、ちょっと意外なものが練りこんであるお菓子、どうしても惹かれますね～（＾◇＾*）

 

くりりんかぼちゃって、そもそも何者？

「くりりんかぼちゃ」は、甘みが強い、ねっとり系のかぼちゃのようです。

スイーツに適していそうですねえ(゜゜*)

www.oishii-hakodate.jp

有機栽培で、しかも地元・函館近郊で育てているという時点で、素材への本気度が伝わってきますね（＾◇＾*）

 

 

開封してみる｜パイはしっとり系

袋を開けると、
バターの香りの中に、ほんのり和風っぽい匂い。豊かな香りです…！

表面はサクサク系かと思いきや、食べてみるとしっとり寄りのパイ生地。

パイは、軽くてボロボロ、というより「洋菓子と和菓子の中間」みたいな食感です。

こういうパイが大好きです。好感度が上がる～( ˘ω˘ *)

 

気になる昆布の存在感は…？

正直いちばん気になっていたのが、ここ。

昆布粉末入りって、
もしかして出汁感があるの…？(゜゜)

結果から言いますと、昆布の主張はかなり控えめです。

でも、後味にほんのり塩気とコクが残ります。

「昆布かも？？」と気づくかどうか、ギリギリのラインです。言われなきゃ気が付かないかも。

 

この塩気のおかげで、かぼちゃあんの甘さがぼやけず、最後まで飽きずに食べられますね(๑´ڡ`๑)

 

あんが美味しい。とにかく濃い。

中のあんは、ちゃんとかぼちゃの味が濃いです。

よくある「砂糖で甘いだけのかぼちゃ風あん」ではなく、皮付きで煮たかぼちゃを裏ごししたような、自然な甘さがします。美味い〜！ლ(´ڡ`ლ)

甘すぎないので、

  • コーヒー

  • ほうじ茶

  • 緑茶

どれにも合うと思います！強いぞ！( ˘ω˘ )

 

正直レビューまとめ

✔ しっとり系パイが好きな人に！
✔ 甘すぎない和洋折衷スイーツ
✔ 昆布は隠し味レベルで本当にちょうどいい
✔ お土産・ギフトにも安心して出せる味

「派手さはないけど、ちゃんと美味しい」まさに受賞菓子らしい安定感です。

とっても美味しかった！

 

 

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今回はこんなところで。

お読みいただきありがとうございました（＾ν＾＊）